Honingtomaten® zijn vrij van pesticiden

Honingtomaten® worden geteeld zonder gebruik van pesticiden. De achtergrond hiervan willen we graag verder toelichten. Dus hieronder een interview met eigenaar Jos Looije. Een gesprek waarin Jos een klein college biologie geeft en de term ‘systeemdenken’ in de glastuinbouw toelicht.

Het begon met een probleem
Voor veel mensen zal het begrip ‘pesticidenvrij telen’ nog onbekend zijn. In het kort betekent het dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen meer gebruikt worden bij de teelt van onze tomaten. De aanleiding tot het nemen van deze beslissing deed zich zo’n 3 jaar geleden voor. Binnen onze teelt was er destijds een groot probleem met witte vlieg. Een vliegje dat een vet, plakkerig laagje achterlaat op de tomaten. Om een goede kwaliteit tomaten te garanderen, moet de teelt vrij zijn van dit vliegje.

Jos vertelt wat er gebeurde: “Het probleem liep flink uit de hand. Er moest dus iets gebeuren. In eerste instantie probeerden we het op te lossen met chemische middelen. Langzaam maar zeker moesten we echter zoveel middelen gebruiken dat we in de buurt kwamen van wettelijke grenzen die bestaan. Dat zou dus betekenen dat onze tomaten niet meer geschikt zouden zijn voor consumptie. Omdat de oplossing na 3 maanden nog lang niet in zicht was, zijn we rigoureus gestopt met het gebruik van chemische middelen. Vanaf dat moment is ervoor gekozen de witte vlieg uitsluitend met biologische middelen aan te pakken. En met succes. Na zo’n 6 weken was het probleem verholpen! Aansluitend daarop hebben we direct als doelstelling genomen om in 2010 volledig zonder pesticiden te telen”.

Leerervaring
Wat volgde op het formuleren van deze doelstelling was een intensief traject van praten, leren en vooral ervaring opdoen. “Maar ik kan zeggen dat we nu zover zijn, het is gelukt”. Hierbij is niet alleen door Jos persoonlijk, maar ook door medewerkers als Sebastiaan, Peter en Teddy veel kennis opgebouwd over de materie. En niet alleen op dit specifieke kennisgebied. Ook op andere gebieden werden leerervaringen opgedaan. Zo kwamen we er na onderzoek achter dat er binnen de steenwolmatten, waar de tomaten op groeien, een belangrijk stuk biologisch leven heerst. "Doordat we de steenwolmatten jaarlijks hergebruiken, ontstaat er binnen deze matten in de loop van de tijd een evenwicht tussen goede en slechte schimmels. Ook dit evenwicht draagt eraan bij dat het niet meer nodig is om chemische bestrijdingsmiddelen te gebruiken."

Door deze ervaringen ontwikkelde Looije een geheel nieuwe kijk op het telen van tomaten. Jos legt uit: “Alle ingrepen in de kas hebben invloed op het natuurlijk systeem. Het gewas, de schimmels, de bacteriën, de wortels, het klimaat, alles heeft invloed op elkaar. Het grote verschil met de visie van andere telers is dat wij niet telkens een stuk van het systeem afbreken wanneer we een probleem aanpakken. Wij blijven werken binnen het bestaande en natuurlijke systeem. De ingrepen die wij doen zijn er juist op gericht het systeem in stand te houden en te versterken. We vertrouwen erop dat het systeem uiteindelijk zoveel kracht in zich heeft dat het problemen zelf op kan lossen. Dat is écht een compleet nieuw denkpatroon in de glastuinbouw”.

Het blijft spannend
Intensief scouten op het ontstaan van nieuwe problemen is hierbij van groot belang. “Vertrouwen op het systeem betekent natuurlijk niet dat je je ogen in je zak moet houden, controle is hierbij ontzettend belangrijk. Teddy Hriskova, onze gespecialiseerde medewerker, is constant bezig de teeltbedrijven te controleren op de aanwezigheid van ziektes en plagen. Hierdoor worden deze sneller ontdekt en kunnen deze met relatief kleine, eenvoudige en natuurlijke ingrepen worden gecorrigeerd.”

Looije heeft als doelstelling de beste en lekkerste tomaten te produceren. Jos is ervan overtuigd dat de beschreven manier van telen een positieve invloed heeft op de smaak. ”Ik vind het heerlijk om de beste en lekkerste tomaten te telen die er zijn. Uiteindelijk wil ik gewoon iedereen laten genieten van onze heerlijke producten.”

Terminologie
Pesticiden zijn chemische gewasbeschermingsmiddelen die worden gebruikt voor bestrijding van ziekten, plagen, onkruiden of organismen die hinderlijk of schadelijk zijn voor landbouwde landbouwgewassen. Voorbeeld hiervan zijn insecten, ongedierten, algen en schimmels. Binnen de tuinbouw is er vaak een tweedeling in pesticiden. Er zijn fungiciden (ter bestrijding van algen en schimmels) en insecticiden (ter bestrijding van insecten zoals luizen, rupsen, kevers etc.)
 

© 2009 Looije Tomaten | Home - Contact

Design & Realisatie StudioPrima